Aki szereti a különlegességeket és az ízekkel kísérletezni, azoknak ajánlom figyelmébe ezt a nagyon gyorsan elkészíthető muffin különlegességet, melyben a banán és csokoládé fantasztikus íz világa keveredik.
Ha lapul otthon egy érettebb banán, ne késlekedjünk és készítsük el ezt a csodás süteményt. A tésztába szórt magas % tartalmú étcsokoládé darabkák pedig csak még inkább fokozzák muffinunk gasztronómia értékét. Természetesen a kevésbé édes szájúak ezt a lépést kihagyhatják.
Biztos vagyok benne, hogy ez a sütemény hamar kicsik és nagyok kedvencévé válik 🙂
Hozzávalók:
1 pépesített banán
2 ek kókuszzsír
1 tojás
15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
2 ek kakaó
1 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
70, vagy annál magasabb %-ú étcsokoládé darabok (elhagyható)
édesítő ízlés szerint
Egy nagy edényben vegyítsük össze a korábban már pürésített banánt, a kókuszzsírt és a tojást. Egy másik edényben mérjük ki a lisztet, tegyük hozzá a sütőport, a szódabikarbónát, az édesítőt, és a kakaót, majd keverjük hozzá a banános keveréket és szórjuk bele az étcsokoládé darabokat. Halmozzuk a tésztát (szilikonos) muffin formákba, és süssük előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: