{"version":"1.0","provider_name":"Boszork\u00e1nykonyha","provider_url":"https:\/\/boszorkanyoskonyha.cafeblog.hu","author_name":"Kate555","author_url":"https:\/\/boszorkanyoskonyha.cafeblog.hu\/author\/kate555\/","title":"\u00cdnyenc s\u00fct\u0151t\u00f6k lekv\u00e1r","html":"\"lekv\u00e1r\"<\/a>\r\n\r\nHi\u00e1ba a sok boltban kaphat\u00f3 lekv\u00e1r, vagyunk j\u00f3 p\u00e1ran h\u00e1ziasszonyok, akik jobban szeretj\u00fck magunk \u00fcvegbe z\u00e1rni kedvenc gy\u00fcm\u00f6lcseinket dzsem form\u00e1j\u00e1ban. Van annak valami fens\u00e9ges \u00e9rzete, mikor t\u00e9len, mik\u00f6zben kint esik a h\u00f3, \u00e9s hideg van, kinyitunk egy \u00fcveg lekv\u00e1rt, ez\u00e1ltal visszaid\u00e9zve kicsit a nyarat, a forr\u00f3 napokat, mikor a t\u0171zhely mellett \u00e1lltunk \u00e9s kavargattuk a faz\u00e9kban rotyog\u00f3 gy\u00fcm\u00f6lcsvel\u0151t. <\/strong>\r\n\r\nSzinte nincs olyan gy\u00fcm\u00f6lcs, amit ne lehetne eltenni t\u00e9lire, ak\u00e1r bef\u0151tt, ak\u00e1r lekv\u00e1r form\u00e1j\u00e1ban. De ugyan\u00fagy \u00fcvegbe z\u00e1rhatjuk a t\u00e9l nagy kedvenc\u00e9t, a s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6t is. Hogy ez\u00fattal ne a hagyom\u00e1nyos \u00edz vil\u00e1got k\u00f6vess\u00fck, \u00edgy most egy pik\u00e1ns, t\u00e9lies hangulat\u00fa lekv\u00e1rt k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk.<\/strong>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/em><\/strong>\r\n\r\n1,5 kg felapr\u00f3zott s\u00fct\u0151t\u00f6k\r\n\r\n5-6 db alma\r\n\r\n1-2 tasak forralt bor f\u0171szerkever\u00e9k\r\n\r\n\u00e9des\u00edt\u0151\r\n\r\n1-2 citrom\r\n\r\n2 csomag dzsemfix\r\n\r\n \r\n\r\n\"lekv\u00e1r<\/a>\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6t apr\u00f3 darabokra v\u00e1gjuk.\r\n\r\nAz alm\u00e1kat pici v\u00edzzel \u00f6sszeturmixoljuk \u00e9s az \u00edgy kapott p\u00fcr\u00e9t r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a t\u00f6kre \u00e9s vigy\u00e1zva, hogy ne \u00e9gjen le, feltessz\u00fck f\u0151ni. K\u00f6zben hozz\u00e1adagoljuk a forralt bor f\u0171szerkever\u00e9ket.\r\n\r\nHa a t\u00f6k m\u00e1r olyan puha, hogy a fakan\u00e1llal sz\u00e9t tudjuk nyom, levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l \u00e9s botmixerrel p\u00fcr\u00e9s\u00edtj\u00fck. Majd belereszelj\u00fck a citromok h\u00e9j\u00e1t \u00e9s kifacsart lev\u00e9t. Ezek ut\u00e1n j\u00f6n az \u00edzl\u00e9s szerinti \u00e9des\u00edt\u00e9s, ami lehet bef\u0151z\u0151cukor, cukor, xilit, stb., valamint hozz\u00e1adunk k\u00e9t csomag dzsemfixet. Ism\u00e9t feltessz\u00fck a t\u0171zre, \u00e1trotyogtatjuk \u00e9s \u00fcvegbe t\u00f6ltj\u00fck.\r\n\r\nA citrom \u00e9s a forralt bor f\u0171szerkever\u00e9k mennyis\u00e9ge f\u00fcgg a s\u00fct\u0151t\u00f6k \u00e9dess\u00e9g\u00e9t\u0151l is, valamint, hogy ki milyen arom\u00e1s lekv\u00e1rt szeretne k\u00e9sz\u00edteni.","type":"rich"}