{"version":"1.0","provider_name":"Boszork\u00e1nykonyha","provider_url":"https:\/\/boszorkanyoskonyha.cafeblog.hu","author_name":"Kate555","author_url":"https:\/\/boszorkanyoskonyha.cafeblog.hu\/author\/kate555\/","title":"Veg\u00e1n Naan keny\u00e9r","html":"\"naan<\/a>\r\n\r\nAz indiaiak m\u00e9lt\u00e1n n\u00e9pszer\u0171 kenyer\u00e9nek receptj\u00e9t hoztam most el nektek. Aki m\u00e1r j\u00e1rt indiai \u00e9tteremben, bizony\u00e1ra tal\u00e1lkozott e \u201elapos keny\u00e9rrel\u201d, amit nem is olyan bonyolult elk\u00e9sz\u00edteni otthon sem. \u00cdgy ha \u00e9pp indiai \u00e9telt szeretn\u00e9k enni, hamar tudunk hozz\u00e1 m\u00e1r Naan kenyeret is s\u00fctni\u00a0:)<\/strong>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n\r\n1 tasak expressz \u00e9leszt\u0151 (Dr. Oetker)\r\n\r\n350 gr liszt\r\n\r\n1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3\r\n\r\n\u00bc te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por\r\n\r\n\u00bc te\u00e1skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na\r\n\r\n3 ev\u0151kan\u00e1l n\u00f6v\u00e9nyi tejf\u00f6l\/tejsz\u00edn\r\n\r\n2 ev\u0151kan\u00e1l k\u00f3kuszolaj\r\n\r\n \r\n\r\nA lisztet \u00f6sszekeverj\u00fck a s\u00f3val, a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1val \u00e9s a s\u00fct\u0151porral. Egy m\u00e1sik ed\u00e9nyben \u00f6sszekeverj\u00fck az expressz \u00e9leszt\u0151t a k\u00f3kuszolajjal \u00e9s a tejf\u00f6llel. Az \u00e9leszt\u0151s massz\u00e1t hozz\u00e1adjuk a liszthez \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszedolgozzuk, majd konyharuh\u00e1val letakarjuk \u00e9s kb. f\u00e9l \u00f3r\u00e1n \u00e1t hagyjuk pihenni.\r\n\r\nHa megkelt, lisztezett deszk\u00e1n m\u00e9g kicsit \u00e1tgy\u00farjuk, majd tetsz\u0151leges form\u00e1j\u00fara kiszaggatjuk,\u00a0szilikonos s\u00fct\u0151lapra helyezz\u00fck, \u00e9s 180-200 fokos s\u00fct\u0151ben arany barn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck.\r\n\r\nA kenyeret ak\u00e1r f\u0151\u00e9telekhez is fogyaszthatjuk (mint a pita kenyeret szok\u00e1s), vagy ak\u00e1r ehet\u00fcnk mell\u00e9\u00a0padlizs\u00e1nkr\u00e9met<\/a>, de ak\u00e1r s\u00fct\u0151t\u00f6k lekv\u00e1rt<\/a> is.\r\n\r\n ","type":"rich"}