{"version":"1.0","provider_name":"Boszork\u00e1nykonyha","provider_url":"https:\/\/boszorkanyoskonyha.cafeblog.hu","author_name":"Kate555","author_url":"https:\/\/boszorkanyoskonyha.cafeblog.hu\/author\/kate555\/","title":"Kar\u00e1csonyi stollen","html":"

\"stollen<\/a><\/p>\r\n

Csak\u00fagy, mint n\u00e1lunk a m\u00e1kos-di\u00f3s bejglinek, \u00fagy N\u00e9metorsz\u00e1gban a stollennek van nagy hagyom\u00e1nya kar\u00e1csonykor. N\u00e1lunk gy\u00fcm\u00f6lcskeny\u00e9rk\u00e9nt ismeretes legink\u00e1bb ez a desszert, de ez esetben az \u00fcnnepek k\u00f6zeledt\u00e9vel kicsit kar\u00e1csonyiasra vettem a form\u00e1t, \u00e9s a f\u0171szerez\u00e9s\u00e9nek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en egy igazi, veg\u00e1n, kar\u00e1csonyi stollen ker\u00fclt ki a s\u00fct\u0151mb\u0151l\u00a0:)<\/strong><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n

30 dkg zabliszt<\/p>\r\n

4 dkg k\u00f3kuszliszt<\/p>\r\n

1-1,5 dl s\u0171r\u0171, \u00edzes\u00edtetlen almasz\u00f3sz (ez kb. m\u00e1sf\u00e9l alma egy pici v\u00edzzel leturmixolva)<\/p>\r\n

1 alma reszelve<\/p>\r\n

1 narancs leve<\/p>\r\n

\u00e9des\u00edt\u0151<\/p>\r\n

\u00bd te\u00e1skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/p>\r\n

1 tasak m\u00e9zeskal\u00e1cs f\u0171szer<\/p>\r\n

n\u00f6v\u00e9nyi tej<\/p>\r\n

fah\u00e9j<\/p>\r\n

szeletelt mandula, di\u00f3, mazsola, kand\u00edrozott narancsh\u00e9j stb. \u2013 ki mit szeret\u00a0:)<\/p>\r\n

\u00a0\"stollen\"<\/a><\/p>\r\n

El\u0151sz\u00f6r kim\u00e9rj\u00fck a lisztet, hozz\u00e1keverj\u00fck a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t, a fah\u00e9jat, a m\u00e9zeskal\u00e1cs f\u0171szert, az \u00e9des\u00edt\u0151t, a narancs lev\u00e9t, belereszelj\u00fck az alm\u00e1t, majd hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck az almasz\u00f3szt. Majd belesz\u00f3rjuk a mandul\u00e1t, di\u00f3t, mazsol\u00e1t, stb, \u00e9s sz\u00e9pen elkezdj\u00fck \u00f6sszedolgozni. Annyi tejet \u00f6nt\u00fcnk hozz\u00e1 folyamatosan, m\u00edg egy nem t\u00fal h\u00edg, de nem is t\u00fal kem\u00e9ny massz\u00e1t nem kapunk. Ezt bele\u00f6ntj\u00fck egy szilikonos keny\u00e9rform\u00e1ba \u00e9s betessz\u00fck a s\u00fct\u0151be. \u00c9rdemes lassan s\u00fctni, 150 0<\/sup>C-on, hogy a belseje is j\u00f3l \u00e1ts\u00fclj\u00f6n, amit t\u0171pr\u00f3b\u00e1val ellen\u0151rz\u00fcnk.<\/p>","type":"rich"}