{"version":"1.0","provider_name":"Boszork\u00e1nykonyha","provider_url":"https:\/\/boszorkanyoskonyha.cafeblog.hu","author_name":"Kate555","author_url":"https:\/\/boszorkanyoskonyha.cafeblog.hu\/author\/kate555\/","title":"Gabonakolb\u00e1sz","html":"

\"gabonakolb\u00e1sz\"<\/a><\/p>\r\n

Veg\u00e1knak bizony\u00e1ra ismer\u0151sen cseng az elnevez\u00e9s, m\u00edg akik nem veg\u00e1k, most tal\u00e1n kicsit fur\u00e1n n\u00e9znek, hogy \u201eGabonakolb\u00e1sz?!\u201d Igen! :)<\/strong>\u00a0Lehet boltban is kapni, de aki szeret a konyh\u00e1ban tev\u00e9kenykedni \u00e9s tudni, hogy mi is ker\u00fcl bele az \u00e9telbe, azoknak aj\u00e1nlom figyelm\u00e9be az al\u00e1bbi receptet. Nem mondom, hogy nagyon gyorsan k\u00e9sz van, de szerintem meg\u00e9ri a f\u00e1radoz\u00e1st, mert a v\u00e9geredm\u00e9ny k\u00e1rp\u00f3tol minden perc\u00e9rt, amit a gabon\u00e1k f\u0151z\u00e9s\u00e9re ford\u00edtottunk\u00a0:)<\/strong><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n

1 b\u00f6gre barnarizs<\/p>\r\n

1 b\u00f6gre bio b\u00faza<\/p>\r\n

1 b\u00f6gre k\u00f6les<\/p>\r\n

1 b\u00f6gre zabpehely<\/p>\r\n

k\u00f3kuszolaj<\/p>\r\n

pirospaprika<\/p>\r\n

fokhagyma<\/p>\r\n

bors<\/p>\r\n

s\u00f3<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A barnarizst \u00e9s a b\u00faz\u00e1t egy \u00e9jszak\u00e1ra be\u00e1ztatjuk. M\u00e1snap feltessz\u00fck f\u0151ni e k\u00e9t gabon\u00e1t kb. k\u00e9tszeres mennyis\u00e9g\u0171 v\u00edzben (a b\u00faza f\u0151z\u00e9si ideje el\u00e9g hossz\u00fa, nekem kb. 2 \u00f3r\u00e1t is ig\u00e9nybe vett, mire megpuhult). A k\u00f6lest \u00e9s a zabpelyhet kicsit megpir\u00edtjuk, majd a k\u00f6lest is megf\u0151zz\u00fck. Ezek a gabon\u00e1k adj\u00e1k a kolb\u00e1sz alapanyag\u00e1t. Ha k\u00e9sz a h\u00e1rom gabona \u00e9s kell\u0151en megpuhultak, akkor egy nagyobb t\u00e1lban \u00f6sszebor\u00edtjuk \u0151ket \u00e9s hozz\u00e1tessz\u00fck a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3t, vagyis a f\u0171szereket \u00edzl\u00e9s szerinti mennyis\u00e9gben. A l\u00e9nyeg, hogy egy j\u00f3l gy\u00farhat\u00f3 massz\u00e1t kapjunk v\u00e9geredm\u00e9nynek. Aki szeretn\u00e9, ak\u00e1r m\u0171b\u00e9lbe is t\u00f6ltheti, de ak\u00e1r \u00edgy is hagyhatjuk \u00e9s zabkeny\u00e9rre<\/a>, vagy naan keny\u00e9rre<\/a> is kenhetj\u00fck.<\/p>","type":"rich"}